Жареная говядина с желтым перцем
Жареная говядина с желтым перцем – одно из самых ярких классических блюд хунаньской кухни, которое в последние годы стало «визитной карточкой» хунаньской кухни, покорившей всю страну. Оно известно своей быстрой обжаркой на сильном огне и сильным ароматом «вока», достигая идеального сочетания нежной говядины и острого вкуса, что делает его неотразимым «убийцей риса».
Рекомендации ресторанов
Цуянь
Фирменное чаншаское обжаренное мясо с желтым перцем стало общенациональной сенсацией после появления в таких варьете, как «Возвращение в поле» и «Китайский ресторан», что сделало его обязательным блюдом для многих гостей Чанши.
Фейдача
«Король очередей» в Чанше, хотя и известен фирменным блюдом – жареной свининой с перцем чили, также прекрасно готовит жареную говядину с жёлтым перцем.
Ичжаньдэн
Один из самых популярных ресторанов провинции Хунань в Чанше, известный своей аутентичной, ароматной домашней кухней Хунань.
