Цампа — это традиционная основная пища тибетцев, которую часто называют их «быстрой лапшой» и «горным шоколадом». Цампа — это, по сути, обжаренная ячменная мука. Ячмень богат белком и клетчаткой, а также высококалориен; небольшое количество может обеспечить энергией, необходимой для долгих путешествий по плато.

Чай с маслом является незаменимым напитком в повседневной жизни тибетского народа и известен как «молочный чай» и «чай жизни» тибетцев. Это не только напиток для утоления жажды, но и незаменимый элемент для восполнения физических сил, борьбы с холодом и выражения энтузиазма на плато.

Якачатина ручной разделки — это лучшее блюдо для приёма гостей в тибетской кухне, традиционный деликатес, который лучше всего воплощает смелый и несдержанный дух кочевого народа Тибетского нагорья. Это как «Императорский жареный барашек целиком» тибетской кухни, демонстрирующий лучшие ингредиенты со снежного плато с помощью чистейших методов приготовления.

Ячменное вино – незаменимый «горный деликатес» для тибетцев, используемый для празднования фестивалей и развлечения почетных гостей, известный как «пиво» и «горное опьянение» Тибета. Это самый представительный алкогольный напиток на Тибетском нагорье, несущий в себе тысячелетнюю культуру кочевников и гостеприимные обычаи.