Юньнаньская лапша через мост
Рисовая лапша "Переправа через мост" — это традиционная закуска, уникальная для южной провинции Юньнань и относящаяся к юньнаньской кухне. Это больше, чем просто тарелка рисовой лапши; это скорее ритуальный "набор для самостоятельного приготовления", известный своим обжигающе горячим бульоном, обилием свежих ингредиентов и уникальным способом употребления.
Рекомендации по ресторанам
Цзяньсиньюань
Основанная в 1906 году (32-й год правления императора Гуансюя), это единственная компания в Куньмине, удостоенная звания «Китайский бренд, проверенный временем», среди производителей рисовой лапши «Переправа через мост», а технология изготовления этой лапши включена в список национального нематериального культурного наследия.
Хуэйсян Силоу
Представитель элитной юньнаньской кухни в Куньмине, с отличной атмосферой, расположен напротив парка Цуйху. Декор сочетает республиканский стиль с французской романтикой, что делает его идеальным для семейного отдыха или встреч с друзьями.
Рисовая лапша "Переправа через мост" от Шанцзо
Ресторан может похвастаться современным интерьером, что делает его популярным среди молодежи. Бульон наваристый и ароматный, ингредиенты свежие, а добавки бульона и рисовой лапши бесплатны.
